728x90
반응형
리가토니파스타
-
[요리] 여름 제철 가지요리 간단한 가지 토마토 리가토니 파스타오늘은 요리사 2022. 7. 3. 16:23
여름이 되니 제철인 가지가 마트마다 많이 나온다. 철이니 가격도 저렴하고 몸에도 좋은 가지 더 맛있게 먹는 방법이 없을까? 기본적으로 가지는 가지나물을 많이 해 먹는데 집에 토마토소스와 리가토니 파스타 면이 있어 간단한 파스타를 만들어 봤다. 파스타의 장점은 어떤 재료든지 있는재료 어느 것이나 넣고 소스와 볶아 내어 삶은 면과 섞어 내기만 하면 되니 쉽고 간단하다는 점이 아닐까 싶다. 나는 냉장고에 있는 당근과 양파만 간단히 추가 해서 만들었다. 분쇄육이 있다면 추가해서 더 깊은 맛의 소스를 만들 수 있다. 재료 : 가지 / 토마토소스 / 당근 / 양파 / 파스타면(리가토니) 1. 가지/ 당근/ 양파를 적당한 크기로 잘라서 볶는다. 이때 집에 있는 채소를 더 추가해서 같이 볶아줘도 좋다. 초록색이 있으면..