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미소된장
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[요리] 소화잘되는 재료 무 양배추 미역 두부 다 넣어서 만든 일본식 미소된장국(토모에 무텐카 미소)오늘은 요리사 2022. 7. 4. 10:03
몇 달에 한 번은 오는 소화불량! 이번엔 금요일 저녁에 과식을 한 탓에 조금 불안했는데 역시나 오고야 말았다. 속 쓰림과 복부 팽만감이 있는데 일부러 적게 먹었더니 배가 고픈 느낌은 없는데 기운이 없다. 그래서 밥이라도 잘 챙겨 먹자는 마음에 부담스럽진 않지만 순하고 소화가 잘 될 거 같은 메뉴를 준비했다. 짠맛이 적고 부드러운 맛의 일본 미소 된장과 소화가 잘되는 채소&두부를 이용했다. 재료도 간단하고 재료 준비만 하고 끓이기만 하면 되는 요리라 누구나 따라하기 쉽다. 재료: 미소된장 / 미역 / 양배추 / 무 / 대파 / 두부 1. 재료손질 파는 잘게 썰어 준비하고 나머지 재료는 모두 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. 두부도 깍둑썰기해서 준비한다. 미소된장은 마켓 컬리에서 구매한 토모에 무텐카 미소이다. ..