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소불고기전골
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[요리] 소불고기 전골 (마켓컬리 KF365 양념 소불고기 활용)+야채,만두오늘은 요리사 2023. 1. 13. 08:00
마켓컬리에서 주문해서 소분해두었던 소불고기를 활용한 요리! 냉동실에 있던 만두와 냉장고에 있던 여러 야채를 이용해서 따끈한 요리를 만들어 보았다. 재료 소불고기 / 냉동만두 / 버섯 / 당근 / 양배추 / 대파 육수 무 / 멸치가루 / 다시마 / 쯔유 육수를 미리 끓여두고 (이때 사용한 무는 나중에 전골에도 넣어 주었다.) 그리고 여러 야채를 손질해서 적당한 크기로 잘라준 후에 가운데 고기를 넣은 자리를 비우고 외각을 둘러 준비한 재료들을 넣어준다. 그리고 가운데는 이미 양념이 잘 되어있는 소불고기를 넣어주고 먹기 전에 육수를 부어서 끓여주기만 하면 완성! 만들 때만 사진을 찍고 완성된 후에는 먹느라 바빠 사진을 남기지 못했는데 먹기 전에 익은 고기는 먹기 적당한 크기로 잘라서 식탁에 내면 된다. 정말 ..